Getränke

KOkusWasser

In Srilanka wird die Kokosnuss nicht nur für die Zubereitung von Mahlzeiten verwendet, auch das lecker Wasser wird an jeder Straßenecke konsumiert. Insbesondere in den ländlichen Gebieten ist die Kokosnuss überall fertig zum  trinken zu kaufen.

Sarbath (Falooda)

Der Sarbath ist ein wunderschöner rosa Milchshake, der nicht nur einzigartig im Geschmack ist, sondern auch all diese Zusätze enthält, die dem cremigen Milchshake einen zähen, strukturellen Kontrast verleihen.

Essentielle Zutaten für hausgemachte Sarbath

Milch
Vanilleeis
Falooda-Sirup

Optionale Zutaten
Tukmaria Samen, eingeweicht
Geröstete Fadennudeln
Erdbeergelee
Grüner oder gelber Wackelpudding
Pistazie

Necto

Necto ist einer der beliebtesten Softgetränke in Srilanka. Bei  dem Einheimischen ist Necto ein sehr angesehenes Getränk, was oft im Haus vorhanden ist.